脂質: 9.3g 糖質: 8.9g タンパク質: 4.9g （1人分あたり）

材料 （5人分）

• ココナッツミルク

  150ml

• ホールトマト

  200g

• 海老

  100g

• ベビーホタテ

  100g

• ブロッコリー

  100g

• 玉ねぎ

  1/4個

• ニンニク

  1/1片

• ローリエ

  1枚

• ナチュレオ

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/2

作り方

• ① ホールトマトは軽くつぶしておく。

• ② 鍋にナチュレオ、ニンニクを入れ火にかけ、香りが立ったらタマネギを入れて炒める。

• ③ ②に海老、ベビーホタテを入れて炒める。

• ④ ③に①と塩、ローリエを入れて全体を混ぜ合わせ、フタをして弱火で10分ほど煮る。

• ⑤ ④にココナッツミルクを入れ5分ほど煮たら完成。