脂質: 2.3g 糖質: 15.7g タンパク質: 3.2g （1本分あたり）

材料 （約20本分）

• クリームチーズ

  200g

• 生クリーム

  200ml

• ヨーグルト

  大さじ3

• ナチュレハニー

  30g

• レモン汁

  大さじ1

• 粉ゼラチン

  10g

• ★ココナッツフラワー（土台用）

  90g

• ★ナチュレオ（土台用）

  大さじ9

• ★インスタントコーヒー（土台用）

  大さじ1

• ◆ピュアカカオパウダー（トッピング用）

  適量

• ◆レモンバーム（トッピング用）

  適量

作り方

• ① 容器にラップを敷き、土台となる★を混ぜたものを流しこみ、冷蔵庫で冷やし固める。

• ② ミキサーにクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを入れ攪拌し、なめらかになったらナチュレハニーを入れ更に攪拌する。（ハンドミキサーや手動でもできます）

• ④ ゼラチンを大さじ6の熱湯でよく溶かし、❷に溶かしたゼラチンとレモン汁を加えさらに攪拌する。

• ④ ③を①の上に流し込み、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。

• ⑤ ラップを持ち上げ容器から取り出し、スティック状に切り分け完成♪

★美味しくするポイント★