脂質: 10.9g 糖質: 22.9g タンパク質: 13.9g （1人分あたり）

材料 （5人分）

• あさり（むき身）

  200g

• しめじ

  1株

• 里芋

  4個

• 玉ねぎ

  1個

• ベーコン

  80g

• ナチュレオ

  大さじ3

• ココナッツミルク

  200ml

• G-PURE

  大さじ3

• 水

  450ml

• 塩

  少々

• コショウ

  少々

• 粉パセリ

  お好みで

作り方

• ① しめじはみじん切り、里芋とにんじんは5mm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cm角に切る。

• ② 鍋にナチュレオを熱し、里芋、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、あさりの順に加えてよく炒める。

• ③ 水にG-PUREを入れ、ダマがなくなるまでしっかり溶く。

• ④ ②に③を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。塩、コショウで味を調え、ココナッツミルクを加え完成。

• ⑤ 器に盛り、お好みでパセリをトッピング♪

★美味しくするポイント★