魚介のアヒージョ

【材料】

• 海老 20尾程度
• ホタテ貝柱　6個程度

【手順】

• ①海老は殻を剥き､背ワタを取ってさっと水洗いし水気を取っておく
• ②ホタテ貝柱は二つに切り、耐熱皿に海老と一緒に均等に入れ､ヒタヒタになるようナチュレオを200cc入れる
• ③②に塩､胡椒､白ワインを適量入れる
• ④250℃のオーブンで20分程焼いて出来上がり
• ※アツアツにパセリを散らし､お召し上がり下さい