トマトスープ

tomato soup

トマトスープ

脂質: 9.3g 糖質: 8.9g タンパク質: 4.9g (1人分あたり)

材料

(5人分)

ココナッツミルク 150ml
ホールトマト 200g
海老 100g
ベビーホタテ 100g
ブロッコリー 100g
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1/1片
ローリエ 1枚
ナチュレオ 大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

① ホールトマトは軽くつぶしておく。

2

② 鍋にナチュレオ、ニンニクを入れ火にかけ、香りが立ったらタマネギを入れて炒める。

3

③ ②に海老、ベビーホタテを入れて炒める。

4

④ ③に①と塩、ローリエを入れて全体を混ぜ合わせ、フタをして弱火で10分ほど煮る。

5

⑤ ④にココナッツミルクを入れ5分ほど煮たら完成。