あなたの良かった ・ 2026年 11月号
あなたの変化をご紹介（佐々木香さん）
ご縁から始まった、我が家の食卓革命！
私が生活科学研究会のココナッツオイルに出会ったのは、2021年4月。
神奈川県の田口三江子さんから始まり、三重県の宮本さん、大阪の申さん、そして愛知県の私へと、ご縁がつながりました。
遠方のため、田口さんからZoomで「油とは？」という基礎から教えていただき、ココナッツオイルの魅力を知りました。
生活科学の商品はどれも魅力的ですが、私の一番のお気に入りは「カプレオ」です！
我が家の食卓にはもちろん、外食にも持参するほど大好きです。
メンバーさんとよくしゃぶしゃぶランチに行きますが、カプレオにお塩とお好みで胡椒を加えたつけダレが本当に美味しいんです！みんなで持参することも（笑）。
このつけダレは、焼肉・焼き野菜・蒸し野菜・お刺身・お鍋など、さまざまなお料理に合います。
私は料理が得意な方ではありませんが、簡単で美味しい調理法をたくさん教えてくださる田口三江子さんは、私の師匠です。
師匠がいつも口にされる「食卓革命」。
私もその担い手の一人になりたいという思いから、2026年、我が家をクッキングサロンとしてオープンしました。
これからも、出会いから広がるつながりを大切にしながら、、オイルのある食生活を楽しみ、その魅力を多くの方と分かち合っていきたいと思います。