カプレオマヨネーズ

capleo mayonnaise

カプレオマヨネーズ

脂質: 150.2g 糖質: 9.0g タンパク質: 12.6g (全量あたり)

材料

VCO瓶1つ分

カプレオ 140g
卵黄 2個
レモン汁 30ml
小さじ1/2~2/3
コショウ 少々

作り方

1

① ボウルに卵黄・塩・コショウ・レモン汁大さじ2/3くらいを入れ、よく混ぜる。

2

② ハンドミキサーでよくかき混ぜながらカプレオを少しずつ流し入れ、さらに混ぜる。

3

③ 固さをみながらレモン汁を加え、好みの固さ・酸味に調節する。