野菜の恵みをひんやり一杯
プレミアで味わう 冷製ガスパチョ
完熟トマトや夏野菜の美味しさをそのまま楽しめる、ひんやり冷たいガスパチョ。
プレミアを加えることで、野菜の旨みがひとつにまとまり、口当たりもなめらかに。
暑い日の朝食やランチにもおすすめの、夏の定番レシピです。
材料
2人分
トマト
2個
きゅうり
1/2個
赤パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/4個
水
100～200cc(お好みで加減)
《調味料》
ナチュレオプレミア
大さじ2
ココネクタス
大さじ2
塩
適量
《トッピング》
バジル（お好みで）
適量
作り方
1
トマトときゅうりは上に飾る用に少量のみ細かくきざみ、残りはすべてざく切りにする。
2
ミキサーに切った野菜、水、調味料を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
3
器に注ぎ、トマトときゅうりを盛り、ナチュレオプレミア（分量外）を回しかける。
4
バジルなどお好みで添えて完成。