ココネクタスの梅ジュース

coco nectus plum juice

ココネクタスの梅ジュース

脂質: 5.0g 糖質: 1055.5g タンパク質: 22.2g (全量:保存瓶1つ分あたり)

材料

(保存瓶1つ分)

青梅(大きめ) 1kg
ココネクタス 1本
ナチュレハニー 500g

作り方

1

① 青梅は丁寧に水で洗い、たっぷりの水に3~4時間つけてアク抜きをする。

2

② 水気を充分に切り、熱湯で(煮沸)消毒した保存瓶に青梅を入れる。

3

③ 次にナチュレハニーを入れ、ココネクタスを注ぐ。

4

④ このまま冷暗所に保存する。

5

⑤ 時々瓶を揺り動かしてココネクタスとナチュレハニーが均等に混ざるようにする。

6

⑥ ナチュレハニーがとけたら飲みごろ。さっぱりとした味わいの梅ジュースをお好みの濃度に薄めてお召し上がり下さい。

ポイント

★ポイント★ ※炭酸割、水割、焼酎割等いろいろなバリエーションでお楽しみ下さい!