カカオブレッド

cacao bread

カカオブレッド

脂質: 25.3g 糖質: 5.2g タンパク質: 11.2g (1切れあたり)

材料

(約8切れ分)

ココナッツフラワー 40g
G-FORMULA i MAX 60g
卵(黄身と白身に分ける) 4個
ナチュレオ 170g
お湯 80cc
ナチュレハニー 20g
ピュアカカオパウダー 20g
少々

作り方

1

① ボウルに粉類を混ぜる。黄身、お湯、ナチュレオを入れ混ぜ、しばらく置いておく。

2

② 白身に塩を少し入れ、ハンドミキサーでツノが立つくらいまでしっかりメレンゲにする。

3

③ ①に②を3回くらいに分けて入れる。1回目はしっかり混ぜ、2、3回目はさっくり混ぜ合わせる。

4

④ 炊飯器のメニューをケーキモードを選択し、炊飯スイッチを押す。(※ケーキモードがない場合は普通に炊飯。約45分)

5

⑤ 竹串でさして何もついてこなければ完成。火の通りが悪い場合は様子を見ながら15分程追加する。