だし香る長芋と明太子の和風ポテトサラダ

（材料）　2人分

・長いも　400ｇ

・明太子　1本

・ペプチド出汁　大さじ1

・ナチュレオ（揚げ油）適量

〈トッピング〉

・ブラックペッパー　少々

・ピリナッツ　お好みで

〈作り方〉

①長いもの皮をむき、適当な大きさにカットする。

②鍋にナチュレオを入れ、①を素揚げする。

③②が柔らかくなったらボウルに入れ、明太子、出汁と一緒に長芋を潰すようにして混ぜ合わせる。

※油は切らなくてもOK。

④お好みのお皿に盛り付け、ブラックペッパーとピリナッツをトッピングしたら完成。

★ポイント

味付けは、ペプチドだしのみです！

長芋を使用することによりヘルシーな1品に☆彡

【成分表】一人分あたり

糖質：30.7g

たんぱく質：9.8ｇ

脂質：0.9g

プライマルマーク表記について

穀物や豆類を含まない、古代の食習慣を反映したレシピには「プライマルマーク」を表記しています。