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ラズベリーとマキベリー、ココヤシ花蜜の発酵を合わせた濃縮ドリンク。炭酸・水で割って、ヨーグルトや料理にも。
マキベリー、ラズベリー、そしてココヤシ花蜜。
発酵の力が、素材をひと口に凝縮しました。
その黒は、デルフィニジンという植物由来の天然色素が作り出す色。抗酸化力が高いとされるポリフェノールの一種で、マキベリーに豊富に含まれます。色が深いほど、成分が濃い。
この黒は、その証です。
その赤は、シアニジンという赤い色をつくる天然色素が映し出す色。ラズベリーはさらに、豊富なエラグ酸という抗酸化成分も持ちます。色の外に、もうひとつの豊かさ。
それがこの赤の、理由です。
ベースは、ココヤシの花蜜を発酵させたココネクタス。そこへ、水を加えずに濃縮したマキベリーとラズベリーの果汁を重ねました。発酵の力が、素材の風味をひと口にまとめます。
軽やかな赤い酸味が、最初に立ち上がる。
黒いベリーの深いコクが、後から続く。
ココヤシ花蜜の発酵が、全体をまろやかにまとめる。
軽い、深い、やさしい。表情が変わるから、記憶に残る。
濃縮タイプだから、割り方しだい。日々の一杯から、食卓の隠し味まで。
キリッと弾ける、いちばん人気の一杯。
お好みの濃さで果実の輪郭をそのまま、すっきりと。
お好みの濃さでとろりとかけて、デザート感覚で。
適量をかけてソースやドレッシングに、深いコクを。
少量を隠し味に
黒と赤の濃縮ドリンクを、毎日の食卓へ。数量限定の3本セットでお届けします。
※PFC／若葉クラブメンバーが対象の限定商品です
※本セットはオートシップ対象外です
PV 10,000 ／ CV 7,000 ・ 商品コード 15938
＊粉寒天は水から入れて、鍋底から混ぜるようにして煮溶かすのがコツ！
＊ココベリーを少しずつかき混ぜながら加えるときれいに混ざりますよ！
＊先にグラスにココベリーとはちみつを入れ、よく溶かすのがポイント！
＊凍ったままのベリーが氷代わりになり、味が薄まりにくいのもGOOD！
