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いのちの雫
定番オイル

いのちの雫

熱を加えず、26日かけて分離させたココナッツオイル

¥8,640(税込)
内容量
100g×1本
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特長

いのちの雫は、若いココナッツの実からつくるエキストラバージンココナッツオイルです。ココナッツがもつ発酵の力で26日かけてオイルを分離させ、ゆっくりと一滴ずつこしています。
小さじでそのまま口にするほか、コーヒーや紅茶に溶かしても楽しめます。

26日かけて

すりおろしたココナッツから搾ったミルクを常温のまま置くと、ココナッツにもともといる酵母や乳酸菌の働きで、少しずつオイルが分かれていきます。いのちの雫は、この「常温自然分離製法」で、発酵から分離まで26日かけてつくります。

現地の気温と発酵が生む自然な温度のほかに、加熱はしません。化学的な処理も、添加物も使いません。

雫のように、一滴ずつ

雫は、したたり落ちるひとしずくのこと。分かれたオイルを取り出したあと、ゆっくりと一滴ずつこしています。

召し上がり方

  • そのまま小さじで
  • コーヒーや紅茶に溶かして
  • 小さな製氷皿で固めて、口の中でゆっくり溶かして
  • オイルプリング(口に含み、すすぐように動かしてから吐き出す)

1日小さじ1〜3杯を目安に。一度に多くとると、おなかがゆるくなることがあります。

ご注意

  • ココナッツオイルの性質上、23℃前後で固まります。品質に変わりはありません。
  • 開封後はふたをしっかり閉めて、暗く涼しいところに保存し、早めにお召し上がりください。
  • 体質に合わない場合は、お召し上がりを中止してください。

詳しくは生活科学研究会のページへ ↗ (新しいタブで開きます)

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